Description
A régi, Kárpát-medencei gyümölcs tájfajták ma már kevésbé ismertek, ugyanis nem csak az üzemi termesztésből, hanem egyre inkább a köztudatból is kiszorultak. Amellett, hogy ezek a fajták hazánk örökségét és a biodiverzitás fontos részét képezik, számos termesztési értékkel is bírnak. A Gyümölcsész fajtaismertető segítségével megismerhetik ezeket a sokszor már ritkaságnak számító fajtákat. A könyvben alma, körte, birs, naspolya, cseresznye, meggy, szilva, kajszi és őszibarack tájfajták széles skálájával találkozhatnak. Részletes információt kapnak az adott faj származásáról, fájáról, gyümölcséről, érési idejéről. A különleges gyümölcsök megismerése mellett a kiadvány hasznos lehet azoknak is, akik egy-egy fajta ültetésén gondolkodnak, bár a szemet gyönyörködtető fotók inkább megnehezítik, mintsem megkönnyítik a választást.
Szerzők: Szabó Tibor, Veres Emese
Kiadó: Növényi Diverzitás Központ (ma NBGK)
Kiadás éve: 2018
Oldalszám: 228
Kötés típusa: puhatáblás, spirálfűzött
Mérete: 12 cm x 21,5 cm